北関東某所。重工業の街として栄華を極めたこの街も、長引く不況とデフレ経済の影響で、全国の地方都市と同様、多分に漏れず、市民の消費ムードは冷えきっていた。駅前商店街で、ひとり細々と居酒屋を営む、地域密着元気が一番の名物美人女将・大槻ひびき。シャッター街と化した商店街でただ一軒孤軍奮闘してきた彼女の店も、月を重ねる毎に低迷していく売上げに、いよのいよにて廃業の二文字がちらつき始めていた。悩み悩んだ挙げ句、その、おらが街の名物美人女将がひねり出した、業績回復に向けて放つあまりにも斬新すぎる新戦略。それが、「毎週水曜日は裸エプロンデー」と言う、新サービスった。